だいぶ早かったですが、初物を採りに行ってきました
毎年楽しみなんですよね～
水の抜かれた田んぼの用水路に有るんですよ
野ゼリ、春の七草の１つですね
沢山有りましたが、まだ時期が早いのでセリは伸びておらず、地面を這いつくばって生えていました
そんなけなげなセリですが、せっかくきたので摘み取っていきますか
セリの根元を見ていくと、まだまだ細く摘み取りにくいです
雪もチラホラ舞っていますが
頑張って
一食分位確保
今回はバラ肉と共に卵とじで頂きました～
初物は柔らかく美味い！
これからが旬の食材なので、度々通っちゃうだろうな～。
Unknown
僕、野草などは意外と躊躇するんですよね。
その昔、実家では庭で犬を飼っていました。また、同じく庭でイチゴを栽培しておりました。
母親が作ってくれる毎日の弁当には、食べてはいけないと言われて、イチゴが入れてありまして…。
Unknown
セリかぁ～
自分はいつも土筆ですね！
これのバター炒めを作って春を感じて
おります♪
Unknown
＞四国六郎さん
それって犬のオシッコとかがかかってるって事ですよね？
そんなん洗えば大丈夫ですよ～
って違う事？
Unknown
＞しかちんさん
土筆良いですね
まだ時期は早いですね
セリは卵とじ、味噌汁、胡麻和えと中々いいですよ
でもスーパーで売ってるヤツは味気なくてイヤなんです
やっぱり野ゼリが一番！