少し前に蕗の薹を持って来てくれた「たいしょうさん」
蕗の薹はガッツリ食わせて頂きました
そして、また持って来て頂きましてありがとう御座います!
今回は
土筆
土筆今が旬ですし、年に一度は食しておきたい山菜では有りますが・・・、、、
ちょっと多かぁ~ね~か?
何でも二時間も頑張って頂いたそうで
・・・・・
・・・・・・
・・・・・・・
いや~多いっすよ
しかしね~
頑張って採って来て頂いたからには、無駄は出来んしね!
ビール片手に頑張って仕分けしますか!
せっせとハカマを取り除いて、仕分け~仕分け~仕分け~
二時間後~
や、やっと仕分けができた。。。
もう日付も変りそうだし、お腹もペコペコっす
ここまできたら
チャッチャと調理
細切りに切った豚肉を本だしと醤油で絡めて、最後は卵でとじて
山盛りの土筆、これで貰った五分の一です
いや~仕事後の労働後の酒は旨い旨い!!!
たいしょうさん!
土筆、採って来てくれてありがとね!
・・・んでも、来年は今年の二十分の一位が嬉しいです。。。
Unknown
あれ?生ではいかれませんでした?
私は先日、生でいきましたですよ〜。
フレッシュなつくしの味を堪能いたしました。
しかしたくさんの食材をいただけて、羨ましい限りですね〜!
了解しました。
相変わらず、おいしそうに出来上がってますね。そうでしたか。笑 以外に、しんなりしてしまうので量のわりに少なくなってしまうので、気合い入れてお持ちしたんですが。私も、おかげで午前1まではかまとりしてました。来年は、ほどほどにしておきます。ちなみに、てんぷらにして(かりかり)塩でたべたらおいしかったよ。
土筆
フンドシ取るの大変ですよね。
たくさん処理すると指先灰汁で真っ黒になりませんか?
あきらめてハサミで取り除く方が早いかもですね(笑)
Unknown
>四国六郎さん
いやいや、普通生ではいかんでしょう
土筆、年に一度は食しておきたいですよね~
生では無いですが、
沢山の食材ホントありがたいですよ
Unknown
>たいしょうさん
土筆採ってきてくれてありがとう御座いました
じゅう~~~~ぶん堪能させて貰いました
今日は味噌汁に入れてみました
天ぷらで食いましたか!
私もかき揚げとか考えてましたが
一番好きな卵とじに頂きました
美味しかったです♪
Unknown
>のりさん
お察しの通り
今だ指が真っ黒です~
ハサミですか!
流石のりさん色々なアイデア持ってますね
来年はハサミにしようかな