この春も随分と楽しませてもらいましたセリ 硬くなってきましたし、食い飽きてきたんで もう今年はお終いにしようかと思い ラストセリ採りに行って来ました～ かなり成長してるんで 直ぐにこれだけ収穫～ 今回は鍋に入れてみました…

あれだけ好きだったセリにもソロソロ飽きてきたんで 新たな食材を求めて ってな訳でもないんですけど 最近、毎日食べてます   庭に自生してる ノビル 以前は球根の部分しか食べて無かったですが 葉っぱの美味しさに目…

本日はセリ採りに やっぱ慣れた場所が良いです～   一応チェックしときますか！ 茎は詰っとる　OK! でも、詰まってないのも有るんだが・・・ 香りもOK! 根っこも膨らんでないOK! 花は・・・花が咲くともう終…

本日は息子の小学校の卒業式 四月には、中学生か～ ガサとか付き合ってくれるんだろうか、、、 んで、夕方からフリーになったんで 河川調査に行って来ました～ 目的は近年見つけていない 豊川水系でのオヤニラミを探す事 地図を頼…

今年は牡蠣、相当食いました～   前に皆でBBQした残りで最後にします   適当にダシ醤油とミリン、料理酒で味をつけ 佃煮風にして 貰ったアサリの残りで晩酌～ 牡蠣、どんな風に食べても美味しいですが、…

セリ採り 今年何度目だったかな？ セリが沢山生えている用水路 もう十分採り頃です～   茎もしっかりしてきたんで 労せず収穫完了！   夕食は田原で解禁になったアサリの頂き物も合わせて セリと豚肉の卵…

本日は釣り仲間と浜名湖に牡蠣拾い   二月に一度企画したんですが、強風で断念   しかし～今回もめっちゃ風が吹いてる でも、二月の時に比べれば 気温が高いんで、牡蠣拾いは大丈夫でしょう！、、、？ １２…

本日も食材ネタで御座います   今が旬のワカメ ひじょ～に美味しい   しかし海中にはワカメだけじゃなく 美味しそうな海藻がいっぱい生えとる   他にも美味しいのがあるんじゃないんか？ &n…

今日は穏やかで暖かかったですね～   こんな日は春を探しに行きたいですね！   春と言えば色々ありますが   春の代表食材はやっぱ土筆でしょう！     ここは田んぼの畔…

本日は食材ネタで御座います 前に製作した 牡蠣丸（今日名前付けた） コイツをデビューさせる時が来ました！ 上手く浮かぶかドキドキしますね～ んじゃ、浮かべてみましょうか！ そ～と浮かべてみると 中々良い感じ カラビナを腰…