クレソン鍋

最近よく食べているクレソン

TVで『クレソンと豚肉のしゃぶしゃぶ』の料理をやったのを観て

ちょっと食べてみたくなったんで、雨の中チョイ摘みに行って来ました～

クレソンは水辺に生えてるんで、収穫するには長靴などが必要ですが

ここの場所は陸上に生えてるんで、普通にガサガサ収穫するだけなんで楽ちんです

しかし、結構摘み採られてる！

流石楽ちんな場所だけあって、知ってる人は知ってるな～

とは言っても、大量に有るんでね～

コンビニ袋一杯収穫

帰りがけにスーパーで豚肉買って

白菜と長ネギを追加して

さて、やりますか！

ホントはしゃぶしゃぶにしたかったんですが、野摘みだし完全に火を通したかったんで

鍋仕立てにしてみました

では、早速パクっ！

うま～い！

今一番手軽に食材クレソン、まだまだレシピは増えそうですね！

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今度はどないして食べてやろうかな？