食材2023.09.29 katu4126

ドーマン貰った！

毎年有り難うございます！

ガサ仲間の「のりさん」から毎年恒例のドーマンを頂きました！

ドーマンとは、解説しよう

本名トゲノコギリガザミと言って、諸説在りますが西表島より移入されて浜名湖内で繁殖した

超デカいし浜名湖の幸で一番高額と思わる食材です

ドウマンガニ☜ネットよりの解説

今回は何と！

生きているドーマン二杯

と

冷凍二杯の計４杯

いや～～～のりさん、感謝しかないです

もちろん、早速調理ですね！

全て茹でてやりました

この爪、挟まれたら指の骨が逝っちゃいそうです

この爪をハンマーで叩き割って

プリプリのお肉が💛💛💛

濃厚なカニみそも堪能させて貰いました

良いもの貰ったわ

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のりさんありがとー！

また来年もよろしくね！

いきもの大図鑑かに

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6 件のコメント

美味そうですね！
ドウマン食べたことないんですよ。
釣りがダメダメだから、カニ探しに行こうかな…（笑）

お疲れ様です。
あ〜コレ美味い…（笑
美味そうぢゃなくて、美味いの確定だもんね。
今度はタカアシガニ行っときます？
もちろん生きたので。(爆

喜んでいただけて光栄です。
今年は東京の方でも異常繁殖してるとか？Yahooニュースで見ました。
温暖化ですかね〜
子ガニが異様に多いので来年からまた多そうです

＞亀キチさん

ドーマンは超高級食材ですからね～
わたしもとても自腹を切っては買えないですよ
カニ探し良いですね、是非

＞まめ吉さん

そりゃメチャ旨でした
な、な、なに！
タカアシガニだと！
是非是非・・・って、生？
いやいや茹でてて来て～～

＞のりさん

いや～毎回良いもの有り難うございました
そうなんですか？ドーマン大繁殖？
では来年も期待大ですね！

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