秋の昼下がりは密を避けてソロBBQ

大抵春先にやる気を出すU字溝BBQ

久し振りに思い立って、昼食がてらソロBBQをやって見る事にしてみました～

いつもなら自然の恵みも取り入れる所なんですが

今回はスーパー仕入れで御座います・・・、

まずはU字溝に炭入れして点火🔥

その間にキッチンで食材を準備しまして

今回は

手羽、エビ、ウインナー、生椎茸をチョイス

そして～

今が旬の自宅に植わっている花柚子を食材にブッ掛けて

焼き焼き♪

焼けるまでの間のお摘みに

美味そうなピーナッツも買ってみましたが、めちゃ辛かったです・・・、

そして！

焼けました～♪

いつもならスペアリブをチョイスするところなんですが、塩コショウして柚子をぶっ掛けた手羽メチャ旨です！！！！

途中から

最近流行り？の高アルコール酎ハイを流し込んで

焼き終了～

〆で

これまた庭に植わっている

ご馳走様でした！

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しかし・・・

コロナ・・・、いつ収まるんでしょうか

おちおち外食も出来んですわ

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辛いもの好きな方～是非！