新たな食材にチャレンジ!
新たな自然の恵みにチャレンジしようと、今年の抱負に掲げたんですが 中々難しいですね~ 特に山菜関係は知識が無いんで、どれがどれだか・・・ まあ、前置きはそのぐらいにしておいて 河川調査中 シマヨシノボリ ニ…
食材
新たな自然の恵みにチャレンジしようと、今年の抱負に掲げたんですが 中々難しいですね~ 特に山菜関係は知識が無いんで、どれがどれだか・・・ まあ、前置きはそのぐらいにしておいて 河川調査中 シマヨシノボリ ニ…
食材
浜名湖春の風物詩 ワカメを採りに行って来ました~ 本来ならもう少し早い時期から行くんですが、今年は何かと忙しく、 んでも、一回ぐらいは行っとかにゃあね~ ここは浜名湖のワカメポイント 先行者は二人ですね~ …
食材
今朝、玄関を開けると まだネコが居た、、、 どこのネコだろう? この汚さやっぱ野良ですよね~? その後仕事へ ふぅ~今日も一日よく働いた…
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今年も始まったセリシーズン 何か所か採取する場所が有るんですが、ポイント事にセリの生育状況が違うんですよね~ そこで、今年初のセリ場を見に行ったついでに おっ! ウナギだ! ウナギ、ガサするとたまに網に入って来るんですが…
食材
自宅のクレソンの在庫が切れてしまったので、クレソン採りに浜名湖へ クレソンもそうですが、ここに来たなら イシマキガイもね! イシマキガイを捕っていると お! モクズガニ まあ、石をひっくり返せばモクズガニやハゼ類は目に付…
食材
今シーズン牡蠣は堪能したんで、新たな食材アサリにシフトしましょうか! さて、今シーズンのアサリのはどうでしょうかね? 自家製アサリ選別器、今シーズンも活躍してくれよ! 期待をしつつ アサリを掘り掘り! ん? アサリを掘り…
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今シーズン2度目のセリ採りに行って来ました~ どれどれ?セリは成長してますかね~? 成長してる感じは無かったですが セリ採ります 実はこの用水路、セリの下にお魚が居るんですよね~ ちょい掬ってみますね! それはホトケドジ…
食材
今が旬の落ち牡蠣拾いに行って来ました~ さて、頑張りますか! 風が強くない予報でしたが、結構な風っぷりでダバダバですわ 風を背に30分程牡蠣を拾いまして 牡蠣丸半分程収穫 さて! 今回は! 牡蠣カレーにしてみました ちょ…
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春の味覚セリ 今年は寒くて成長も遅く、前に見に行った時はとても収穫出来るレベルでは無かったんですが あれから少し経ったんで、成長具合を確かめに行って来ました ここは浜名湖周辺のセリ場 用水路の中を見てみると う~ん、まだ…
食材
今シーズン中々足が向かなかった落ち牡蠣拾いに行って来ました~ ちょい、その前に バージョンアップした牡蠣丸をお披露目! 牡蠣丸からペットボトルを外した状態です 昨シーズン迄の牡蠣丸はビニール紐でペットボトルを縛り付けてあ…