本日も食べ物のお話です
釣りブログ⇒ガサブログ⇒食べ物ブログへと
なりつつありますが・・・
まあ、その時々にやりたい事をやって記事にしてるだけなんでね～
昨日のワカメ、非常～に気に入りました！
そして今夜の献立は
昨日と同じ
ワカメを湯がいて冷水で〆てポン酢で
そしてスーパーでクジラのベーコンが半額で売ってたんで
コイツらを熱燗で頂きます
いや～どちらも美味い！
しかし、まだまだ有るワカメ
今日の〆は
ワカメうどんにしてみました
うどん食いながらビールを一缶
う、美味い。
ふう～御馳走さまでした！
道具を改良して、また採りに行こう。
私は
夜の方が潮が引くので夜の干潮に行くと簡単に取れるところがありますよ！
私はたくさんとって小さいものとめかぶはその日のうちに湯がいてわさび醤油。
他は水洗いしたあと海水ほどの塩水で茹でて干しておくと１日でカリカリに。干しワカメの出来上がりです。
それが戻して刺身にしても味が落ちないのが驚きですよ。
暖かくなると浜名湖辺りさんのワカメとりしてたところ私釣りしてますよ
Unknown
>のりさん
ワカメ良いですよね～
どんな風にしても美味い
保存するほど持ち帰っていないんで、また採ってきたら保存も考えてみます
ウェーディングすると、ワカメ何度か見た気がしますんで、また釣りついでに見てみようかな？
Unknown
ワーカメスキスキ～！
お前はどこのワカメじゃ？
て石立鉄男のCMを思い出しました。
Unknown
ワカメ、おいしそうですね～。
日本産淡水魚は冬はネタないですからね。
カキにワカメにセリ、よいですな～。
Unknown
>四国六郎さん
・・・申し訳ない！
＞ワーカメスキスキ～！
知らんです、、、。
Unknown
＞taketasuさん
いやいや、日淡も観察出来るんですが
今の浜名湖
食材として魅力的過ぎます！
ネタ的にはツマラナイかも知れませんが
私的には非常～に良いんです！