本日も食材ネタで御座います
今が旬のワカメ
ひじょ～に美味しい
しかし海中にはワカメだけじゃなく
美味しそうな海藻がいっぱい生えとる
他にも美味しいのがあるんじゃないんか？
そこで、他の海藻も食べてみようかと
干潮を狙って浜名湖へ行って来ました～
ウエーダーに履き替え
カマを片手にウロウロ
水中のはホント色々美味しそうな海藻沢山有ります！
今回はその中でフワフワしてた
褐色のに狙いを定めて
カマで刈り取って
こんな感じ
もしかしてマズいかもしれないんで
小さめの袋半分位にしときましょうか！
う～ん、食えるのか・・・？
早速自宅へ持ち帰り
ネットで調べてみると
たぶん「つるつる」って海藻みたい
つるつる、確かにつるつる粘膜が有るが
まんまの名前やな、
味噌汁の具や酢の物にするって書いて有ったんですが
まずは湯がいてみましょうか！
鍋でグツグツ煮てみると
うっ、臭い、
嫌な臭いでは有りませんが、磯の香りが部屋中に充満、、、
更にドロドロ溶けてきた～～～
溶けたのはチョット気持ちが悪いんで
残った硬い部分だけ食う事にしますね～
湯通してみても
ワカメみたいに緑色にはなりませんでしたが
ポン酢に浸けて食べてみたところ
結構食感も良い
味は、、、ポン酢の味ですね
十分食べれましたが、半分以上が溶けてしまったのと
煮た時の臭いが・・・
コイツはもういいかな。
ってかホントに「ツルツル」だったんだろうか、
つるつる
はじめて名前知りました。
食べれるんですね！
めんどうですが岩海苔を採ってみたらいかがですか？食べるとなかなかおいしいですよ。
Unknown
本日無事に魚が届きました！
先日お世話になった時に捕った魚以外にも、アジメやナガレ？、シマドジョウやらも送っていただいてありがとうございます！
男前すぎます！
お手数おかけしました！
Unknown
＞のりさん
もしかしたら「つるつる」じゃないかもです
湯通しした時の臭い強烈でしたし
だいぶ溶けてしまった・・・
コイツはもういいや、
岩海苔ですか！
良いですね！
テトラとかに生えてるヤツですよね
今度チャレンジしてみようかな？
Unknown
＞ギバッジさん
無事届きましたか！
良かったです～
あのサイズの発泡しか用意出来なかったんで
スペースが有り
おまけを入れておきました
シマはスジの繋がっていないスジシマドジョウ東海小型種
ホトケはどっちか考えずに入れました
頑張って飼育して下さいね～