春の味覚セリ
今年は寒くて成長も遅く、前に見に行った時はとても収穫出来るレベルでは無かったんですが
あれから少し経ったんで、成長具合を確かめに行って来ました
ここは浜名湖周辺のセリ場
用水路の中を見てみると
う～ん、まだまだ小さいし細いな～
んでも、何とか収穫出来るレベルになってきたんで
チョイ収穫～
一食分だけ頂いておきますね！
今シーズンの初セリ
ここは定番の豚肉との卵とじで行きたいところでしたが
かみさんが鍋の具材に使いたいと言うので
今夜は鍋に
初セリ旨いわ～
この噛みしめた時の味、病みつきになりますよ
始まったばかりのセリシーズン、これから楽しみは続きますね
次回は卵とじだな
Unknown
セリ、始まりましたか！
フィールドでの食材調達、これもフィールドワークの楽しみのひとつですね。
私も見分けができたら、セリ取りに行きたいのですが…
どれも同じ草にしか見えません…(>_<)
Unknown
芹摘みお疲れ様～！
待ってました～！芹摘み！
今年は是非味わってみたいです！
ただ、見分けがつきません。(悲
毒芹もあると聞くと尚更採りに行けないっす！(涙
Unknown
＞四国六郎さん
私の一番好きな食材のスタートです
非常～にうれしいですが
まだまだ細いし小さいんで、様子見ながら採集です
知らないと見分けがつかないですよね～
Unknown
＞まめ吉さん
えっ！？お待ちでした？
しかしセリは旨いです
これからが楽しみです♪
まめ吉さんにも一度食べて貰いたいんで
時間を合わせて採りに行きたいですね！