毎度の食材採りで御座います 私の大好きなセリ、もうかなり良い感じになって来ました！ 用水路一面セリ畑 大きくなって摘みやすくなってますね～ 直ぐに袋一杯収穫 大きくなりすぎても固くなっちゃうんで、これ位が丁度食べ頃ですね…

前々から決めていた、今日は花見をしようと、 しかし、当日を迎えるにつれて上がっていく降水確率   そして朝   ・・・めっちゃ雨が降ってるし、風も台風みたいにゴーゴー鳴ってる、、   こりゃ…

春めいて来て食材が豊富なんで 暫く食してなかったんですが 久々、クレソンを食べたくなったんで採りに行って来ました～ もう、アチコチに沢山生えてますね～   さて、がっつり採りましょうか♪ 直ぐに袋一杯になりまし…

少し前に蕗の薹を持って来てくれた「たいしょうさん」 蕗の薹はガッツリ食わせて頂きました   そして、また持って来て頂きましてありがとう御座います！   今回は 土筆 土筆今が旬ですし、年に一度は食して…

火曜日に採ってきたアサリやワカメ 結構配ったんですが、かなり残っちゃってるんですよね～ このまま冷蔵庫に入れて置いても悪くなってしまうんでね～   保存法をネットで調べてみると塩蔵ワカメが良いらしいし結構簡単そ…

釣り仲間のナカムーさんが ワカメ採りに連れてって～、と連絡を頂いたんで 今が旬のワカメ採りに行きましょうか！ しかし遠方から来ていただいてワカメだけではなんなんで アサリもオプションとして浜名湖を堪能して貰いましょう！ …

前にたいしょうさんに頂いた蕗の薹 だいぶ食べたんですが、まだ残っておりまして 蕗の薹、やっぱ天ぷらで食べたいよな～ 実は我が家の裏にも少量ながら蕗の薹が生えております 今年は四個だけで御座いました、、、が さて、コイツラ…

春の楽しみの山菜 コメントを頂いている、たいしょうさんが今年も蕗の薹の差し入れに来てくれました しかしね～ いつもいつも貰ってばっかりでは何なんで たいしょうさんが好きだと言う セリでも差し上げようと セリ採りへ 前に来…

本日は大潮、そして昼過ぎ干潮 春めいてきた浜名湖、そんじゃ食材漁りに行きましょうか！ 今年一発目のアサリ掘りに行って来ました～ 先行者は４名ですね しかし爆風ですわ 風が背になるようにしながら、アサリを掘りたいんですが・…

セリ採りに行って来ました～ 前に採集してから少し経ってるんで、成長してるかと思われましたが う～ん、まだ今一か、、、 せっかく来たんで、せっせと摘みまして こんだけ収穫、三食分位ですかね～？   これを自宅で …