今年の牡蠣ももう終わり
今年は牡蠣、相当食いました~ 前に皆でBBQした残りで最後にします 適当にダシ醤油とミリン、料理酒で味をつけ 佃煮風にして 貰ったアサリの残りで晩酌~ 牡蠣、どんな風に食べても美味しいですが、…
今年は牡蠣、相当食いました~ 前に皆でBBQした残りで最後にします 適当にダシ醤油とミリン、料理酒で味をつけ 佃煮風にして 貰ったアサリの残りで晩酌~ 牡蠣、どんな風に食べても美味しいですが、…
今日は物凄い風でしたね~ 今年初のサーフに出撃する予定でしたが もちろん中止 海系は近づけないんで 山に行きましょう!山、 山道をウネウネたどり着いたのは 奥三河の用水路 ホトケドジョウのポイ…
セリ採り 今年何度目だったかな? セリが沢山生えている用水路 もう十分採り頃です~ 茎もしっかりしてきたんで 労せず収穫完了! 夕食は田原で解禁になったアサリの頂き物も合わせて セリと豚肉の卵…
毎朝、魚達に給餌 一つ一つ水槽を覗きこんで お魚達の状態を確認 「ヨシ!本日も異常無しだな!」 そんな日常の一コマ お魚達のチョットした仕草 120センチ里山水槽 お互いくっ付いてて、カワイイ…
本日は釣り仲間と浜名湖に牡蠣拾い 二月に一度企画したんですが、強風で断念 しかし~今回もめっちゃ風が吹いてる でも、二月の時に比べれば 気温が高いんで、牡蠣拾いは大丈夫でしょう!、、、? 12…
本日も食材ネタで御座います 今が旬のワカメ ひじょ~に美味しい しかし海中にはワカメだけじゃなく 美味しそうな海藻がいっぱい生えとる 他にも美味しいのがあるんじゃないんか? &n…
今日は穏やかで暖かかったですね~ こんな日は春を探しに行きたいですね! 春と言えば色々ありますが 春の代表食材はやっぱ土筆でしょう! ここは田んぼの畔…
本日は食材ネタで御座います 前に製作した 牡蠣丸(今日名前付けた) コイツをデビューさせる時が来ました! 上手く浮かぶかドキドキしますね~ んじゃ、浮かべてみましょうか! そ~と浮かべてみると 中々良い感じ カラビナを腰…
わたくし、3月生まれで御座います 前々から欲しい欲しいと思っておりましたもの カミさんに誕プレとして、買って貰える事になりました~ 早速ネットで注文! そして 届きました~!!! 早速開封~ …
旬のワカメ 余りの美味さに嵌りました 今回で三回目のワカメ採りへGO! カマは前回と同じ仕様 さあ、採りましょうか! ・・・しかし、ワカメ少ない、 今回も数名の方がワカメを採っていましたし 周りの方に話を聞くと、今年ブレ…