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食材

今年の牡蠣ももう終わり

2015.03.12 katu4126

今年は牡蠣、相当食いました~   前に皆でBBQした残りで最後にします   適当にダシ醤油とミリン、料理酒で味をつけ 佃煮風にして 貰ったアサリの残りで晩酌~ 牡蠣、どんな風に食べても美味しいですが、…

魚捕り

爆風の中のお魚観察

2015.03.11 katu4126

今日は物凄い風でしたね~   今年初のサーフに出撃する予定でしたが もちろん中止 海系は近づけないんで 山に行きましょう!山、   山道をウネウネたどり着いたのは 奥三河の用水路 ホトケドジョウのポイ…

食材

やっと旬になったセリ採り!

2015.03.10 katu4126

セリ採り 今年何度目だったかな? セリが沢山生えている用水路 もう十分採り頃です~   茎もしっかりしてきたんで 労せず収穫完了!   夕食は田原で解禁になったアサリの頂き物も合わせて セリと豚肉の卵…

水槽

日常の一コマ

2015.03.07 katu4126

毎朝、魚達に給餌 一つ一つ水槽を覗きこんで お魚達の状態を確認 「ヨシ!本日も異常無しだな!」     そんな日常の一コマ お魚達のチョットした仕草 120センチ里山水槽 お互いくっ付いてて、カワイイ…

食材

「katuさんですか?」

2015.03.06 katu4126

本日は釣り仲間と浜名湖に牡蠣拾い   二月に一度企画したんですが、強風で断念   しかし~今回もめっちゃ風が吹いてる でも、二月の時に比べれば 気温が高いんで、牡蠣拾いは大丈夫でしょう!、、、? 12…

食材

コイツ、食べても大丈夫なんだろうか・・・

2015.03.05 katu4126

本日も食材ネタで御座います   今が旬のワカメ ひじょ~に美味しい   しかし海中にはワカメだけじゃなく 美味しそうな海藻がいっぱい生えとる   他にも美味しいのがあるんじゃないんか? &n…

食材

春の食材探し

2015.03.04 katu4126

今日は穏やかで暖かかったですね~   こんな日は春を探しに行きたいですね!   春と言えば色々ありますが   春の代表食材はやっぱ土筆でしょう!     ここは田んぼの畔…

食材

進水式とBBQ

2015.03.03 katu4126

本日は食材ネタで御座います 前に製作した 牡蠣丸(今日名前付けた) コイツをデビューさせる時が来ました! 上手く浮かぶかドキドキしますね~ んじゃ、浮かべてみましょうか! そ~と浮かべてみると 中々良い感じ カラビナを腰…

持ち物

誕生日プレゼント♪

2015.03.01 katu4126

わたくし、3月生まれで御座います 前々から欲しい欲しいと思っておりましたもの カミさんに誕プレとして、買って貰える事になりました~   早速ネットで注文! そして   届きました~!!! 早速開封~ …

食材

今が旬なんでワカメ採り~

2015.02.28 katu4126

旬のワカメ 余りの美味さに嵌りました 今回で三回目のワカメ採りへGO! カマは前回と同じ仕様 さあ、採りましょうか! ・・・しかし、ワカメ少ない、 今回も数名の方がワカメを採っていましたし 周りの方に話を聞くと、今年ブレ…

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