テナガエビ食してみる

テナガエビを食ってみろ！

と言う温かい?コメントを多数頂いた、、、ので～

テナガエビを食べてみよう

まずは採取から

３日程前の事です

ここはテナガエビを多数逃がした河川

「とーちゃん頑張って！」とお腹を空かした家族の顔が眼に浮かびます、、、（笑）

さあ今回は自分の、いや家族の為、晩飯確保しますよ～

ボサ周りに網を入れてガサガサしてみると

お～小さいながらテナガエビが網に入ってきます、、ウホホ

頑張って、気合を入れて

こんだけ確保

オマイ達、すまんね～我が家のオカズになってくれ！

一応その他に網に入ったのは

オイカワ

ウキゴリ

ゴクラクハゼ

そして

ウグイ今年も居てくれました

今回の主役はオマイさんではないのでサッサとリリースして

ささ、家に帰りましょうか！

ネットで調べた所、最低１日は泥を吐かせた方が良いとの事でしたので、、、

せっかく捕ったし小さ目のヤツは我が家の魚達のお土産ですね

こうして水換えを繰り返しながら３日が経ちました～

さあ、食っちゃうよ～

塩で洗って、焼酎で眠らせて

小麦粉を付けて、素揚げ～の二度揚げ～

塩とレモンを振りかけて完成！

エビが小さかったせいか、、、少ない、、、

でも、食べてみると

旨い！

噛み締めると旨さが滲み出てきます

家族にも好評でした～

が！

捕る手間、料理の手間を考えると小さいのはね～

次回はデッカイのでチャレンジしてみたいな。