アサリの酒蒸しには吟醸酒!?
職場の同僚が~ 「アサリの酒蒸しに大吟醸を使うとメチャ美味しくなりますよ!」と教えてくれました ???大吟醸??? 風味や香りが良くなるんですかね? ちょい疑問では有りましたが 丁度その夜に 既に砂抜き状態 これを~ で…
食材
職場の同僚が~ 「アサリの酒蒸しに大吟醸を使うとメチャ美味しくなりますよ!」と教えてくれました ???大吟醸??? 風味や香りが良くなるんですかね? ちょい疑問では有りましたが 丁度その夜に 既に砂抜き状態 これを~ で…
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最近何かと忙しく、中々自由な時間が取れないんです・・・、 午前中の用事済ませ もうだいぶ成長してるでしょうね~ セリ採りに行って参りました~ 短時間で では早速自宅に戻って 今回は これを最近お気に入りの焼酎 二階堂で頂…
食材
そろそろ良いんじゃない? 前回はまだまだだったセリ場へ 前回はダメダメでしたが、 自宅に戻りまして~ 旨い! 一シーズン振りのセリ、これから堪能しまくるゼイ! にほんブログ村 私のセリ場はやはり生育がかなり遅かったようで…
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急に気温が上がってきたし風もそよそよなんで、こんな日は久しぶりにU字溝BBQやりましょうかね~ 早速スーパーで食材を仕入れてきて 火起こし 火力が出るまで 裏庭散策 まだ食えるかな? セリもそうですが、今年は色々生育が遅…
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潮に合わせて現地に到着 集合場所には既に「大将さん親子がスタンバってました」遅れてゴメン、、、 にしても・・・、車を揺らすぐらいの風が吹いてるわ、春一番なのか? 丁度風速11メートルになった頃 浜名湖に浸かりますか、 大…
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やっとこさ寒かった冬が終わったか? 昼食を食って、ゆっくり出発 春の陽気に誘われて奥三河へ クレソン(オランダガラシ)は結構あちらこちらに生えていますが 外来種ながら食すとなれば水の良いポイントで収穫したいですよね~ こ…
食材
いや~毎年ありがとー! 用事があり一度はお断りをさせて貰ったんですが ホントーに良いんですか? と再確認が! ・・・・・、ですよね~ そんなもったいないお話、頂かせて貰います! 仕事を終え、22時 その日は遅かった事もあ…
食材
ブロ友の~ 癒やしの水辺のまめ吉さんから一通のラインが 「おはようございます。」 「突然だけど鰻食べる?」 と、 何! う、う、う、鰻だと! LINEだとまどろっこしいんで、速攻TEL! なになに?ふむふむ、 良し分かっ…
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今回のコロナは結構ヤバい感じですね ここ愛知県も緊急事態が発令されて、不要不急の外出も制限されている状態です わたくしめも出来るだけ自宅に引きこもってる状態なんです しかしですね、飯は食わん訳には行かないんで コロナ対策…
食材
偶然にも巷で話題の? アサヒスーパードライ生ジョッキ缶を手に入れる事が出来た! 普段第三のビールをこよなく愛しているわたくし、 中々の出費でしたが、今飲まなきゃあね~ しかしまずですね、このビールを飲むにあたって、美味し…